Description
Soet en Sout Gebak vir Volgehoue Energie 1 deur dieetkundiges Gabi Steenkamp en Jeske Wellmann is ’n versameling lae-GI-resepte vir soet en sout gebak, met die klem op lekker kos wat ook by ’n gesonder eetpatroon pas. Die boek bevat eenvoudige resepte vir alles van bekende gunstelinge soos sjokoladekoek tot meer ongewone baksels. Dit is in Suid-Afrika uitgegee deur Tafelberg en bevat 128 bladsye.
Die resepte is veral geskik vir versnaperinge en spesiale geleenthede, met idees vir onder meer kinderpartytjies, verjaarsdagtee, skemerkelkiepartytjies en troues. Die boek is ook saamgestel met tuisnywerhede en koffiewinkels in gedagte wat gesonder bakopsies wil aanbied. Steenkamp en Wellmann fokus op laer-GI, laer-vet en porsiebeheerde gebak, terwyl die resepte steeds prakties en toeganklik bly.
