Description
Nog ‘n Stukkie deur Dine van Zyl is ‘n nostalgiese Afrikaanse kookboek wat tradisionele resepte, kosstories en kultuur saamweef tot ‘n viering van die Afrikaner se koserfenis.
Hierdie geliefde kookboek bied veel meer as net resepte. Dine van Zyl neem lesers op ‘n smaakvolle reis deur die Afrikaner-kombuis met klassieke disse, huishoudelike wenke, staaltjies en wyshede wat van geslag tot geslag oorgedra is. Van bekende gunstelinge tot kosmaaktradisies wat maklik verlore kan gaan, herinner sy ons aan die belangrikheid daarvan om ons kulinêre erfenis te bewaar. Die boek vier nie net die kos nie, maar ook die taal, gebruike en herinneringe wat daarmee saamleef.
Met sy hartlike styl, praktiese resepte en ryk versameling van Afrikaanse koskultuur is Nog ‘n Stukkie ‘n waardevolle toevoeging tot enige kombuis en boekrak. Dit is ideaal vir liefhebbers van tradisionele Suid-Afrikaanse kookkuns en almal wat die geure van vroeër wil herontdek.
