Description
Potjiekoswenners deur Carmen Niehaus is ’n Suid-Afrikaanse kookboek wat die kuns van potjiekos vier. Die boek bied 100 beproefde en smullekker resepte, van tradisionele gunstelinge tot moderne, fynproewer-idees, geskik vir elke geleentheid en smaak. Niehaus beklemtoon dat potjiekos nie net buite oor kole voorberei hoef te word nie; met die regte gereedskap kan dieselfde geure en genot in jou kombuis ervaar word.
Die resepte is prakties en toeganklik, en die boek vang die sosiale en gesellige aard van potjiekos in Suid-Afrikaanse kultuur vas, ideaal vir familie, vriende en potjieliefhebbers wat van hartlike, eg Suid-Afrikaanse disse hou.
