Description
Vars en Flatervry is ’n versameling van meer as 170 bakresepte vir beginners sowel as meer ervare bakkers. Die resepte word met volkleurfoto’s geïllustreer en dek ’n wye verskeidenheid gebak, waaronder koeke, fyngebak, terte, skons, muffins, brood, beskuit en nageregte. Daar is ook afsonderlike hoofstukke met idees vir kinders en spesiale geleenthede, wat die boek geskik maak vir alledaagse bak sowel as partytjies en ander vieringe.
Heilie Pienaar was verantwoordelik vir resepontwikkeling en het as toetser ’n belangrike rol in die samestelling van die resepte gespeel. Sy is ’n ervare resepontwikkelaar en koskonsultant en was ook betrokke by Beter Gebak met Snowflake. Vars en Flatervry is saamgestel rondom Snowflake-meel en is daarop gerig om duidelike, betroubare bakresepte te bied. Met sy groot verskeidenheid resepte en praktiese benadering is dit ’n handige kookboek vir liefhebbers van tuisgebak.
