Description
Happies deur Peter Veldsman is ’n toeganklike en praktiese gids vir die voorbereiding van smaaklike, happie-grootte kos vir enige sosiale geleentheid. Hierdie 1990-hardebanduitgawe van Human & Rousseau bevat 96 bladsye vol kreatiewe idees vir beide sout en soet bederfies, geskik vir formele etes sowel as informele kuier. Veldsman deel sy kundigheid op ’n manier wat maklik navolgbaar is, met tydlose resepte wat gasvroue help om iets besonders te bedien sonder ure in die kombuis.
Die boek kombineer fyn gepoleerde styl met praktiese wenke, en is ideaal vir versamelaars van Afrikaanse kookboeke sowel as aanhangers van Veldsman se unieke kulinêre stem. Die hardeband-formaat maak dit ’n langlewende toevoeging tot jou kombuis of boekversameling.
