Description
Afrikaanse Vegetariese Kookboek bed u smullekker, vinnige, maklike resepte vir wanneer u ekonomiese, vleislose geregte wil geniet. Daar is iets vir elke kok: vir die gasvrou wat vegetaries wil onthaal, is daar ‘n keu van voor-, hoof- en nageregte; vir die verslanker is daar ideale slaaie en slaaisouse; vir die beginner-vegetariër is daar raad oor die verskillende voedselgroepe en wat ‘n gebalanseerde vegetariese dieet is; en vir die streng vegetariër is daar raad spesiaal gemerkte resepte. Die resepte en bestanddele is so gekies dat dit by die Afrikaner se smaak en eetgewoontes pas. Soepe, slaaie, slaaisouse, neute- en rysgeregte word volledig behandel, so ook brood en muesli, kaas en eiers, pasta, gluten en nageregte. Spesiale aandag word geskenk aan geurige groentegeregte. Of u ‘n vegetariër is, om ekonomiese of gesondheidsredes ‘n alternatief vir vis- en vleisgeregte soek, of bloot smaaklike, vullende maaltye wil geniet: Afrikaanse Vegetariese Kookboek is propvol idees vir diegene wat gesteld is op lekker eet.
