Description
Kook met Brandewyn deur Magdaleen van Wyk is ‘n unieke kookboek wat die veelsydigheid van Suid-Afrikaanse brandewyn as bestanddeel in die kombuis vier.
Met ‘n verskeidenheid kreatiewe resepte wys die boek hoe brandewyn gebruik kan word om die geur van vleisgeregte, nageregte, souse en ander disse te verryk. Die resepte is prakties en toeganklik, en demonstreer hoe hierdie klassieke bestanddeel op uiteenlopende maniere in die alledaagse kookkuns ingespan kan word.
Vir haar bydrae tot hierdie spesialisveld is Magdaleen van Wyk deur die SA Brandewynstigting met ‘n medalje vereer. Kook met Brandewyn is ‘n waardevolle toevoeging vir kosliefhebbers, tuiskokke en versamelaars van Suid-Afrikaanse kookboeke.
